近年來,本該為食品安全提供重要保障的冷庫,卻成為許多火災(zāi)現(xiàn)場的始作俑者。事故頻發(fā)，悲痛之余，冷庫安全問題引發(fā)深思。那么冷庫運轉(zhuǎn)時應(yīng)該如何操作，才能確保安全呢?

1、閥門的安全操作

閥門操作時要不損傷閥門，保護好閥芯、閥桿、手輪和閥體，不發(fā)生錯開錯閉。操作時要緩慢操作，并注意傾聽制冷劑的流動聲音，禁止猛開以防液擊。壓縮機至冷凝器總管上的各閥門呈開啟狀態(tài)。各種備用閥、灌制冷劑閥、排污閥等，平時應(yīng)關(guān)閥或拆除手輪，但貯氨器上的泄氨閥和緊急泄氨器上的閥門手輪不應(yīng)拆除。

2、充灌制氨冷劑的安全操作

充氨時，設(shè)備內(nèi)的壓力不超過0.2MPa。充灌制冷劑的數(shù)量應(yīng)嚴格控制，并做好稱量數(shù)據(jù)記錄。充氨站與槽車或氨瓶的連接必須采用無縫鋼管或耐壓3MPa以上的橡皮管。

3、放空氣的安全操作

從制冷系統(tǒng)中排放不凝性氣體時，要經(jīng)過空氣分離器進行。操作中放空閥的開啟度要小，防大量的氨漏出，供液膨脹閥不應(yīng)開啟過大。

4、放油的安全操作

嚴禁直接從制冷設(shè)備上直接放油，應(yīng)從集油器放出。為提高放油效率及安全起見，應(yīng)在設(shè)備停止工作時放油，操作時，集油器液面高度不應(yīng)超過70%，操作人員應(yīng)帶橡皮手套和防護眼鏡，站在放油管側(cè)面和上風(fēng)端操作，中間不得離開，如有堵塞現(xiàn)象，嚴禁用開水淋澆集油器，以防爆炸。

5、融霜的安全操作

為防止低壓、低溫管路在融霜時受到壓力波動和溫度變化影響，規(guī)定進入蒸發(fā)器前的熱氣的壓力不得超過0.6MPa，禁止用關(guān)小或關(guān)閉冷凝器進氣閥的方法加快融霜速度。同時應(yīng)注意排液時不要發(fā)生水錘現(xiàn)象，嚴重時會造成管道破裂泄氨，發(fā)生事故。排液時，排液器的貯氨量不應(yīng)超過70%。

6、維修時的安全操作

拆卸機器設(shè)備上的閥門、焊補管道焊縫時，嚴禁在有制冷劑和帶壓情況下進行;壓縮機房和設(shè)備間嚴禁有明火;檢修制冷設(shè)備時應(yīng)注意防止觸電事故;機器與設(shè)備檢修后，應(yīng)進行耐壓強度和氣密性試驗;若更換或增添管道時，必須采用符合規(guī)定的無縫鋼管。機器設(shè)備附近和車間內(nèi)禁止堆放無關(guān)用品，各通道暢通。壓力容器、壓力管道的維修應(yīng)按照國家相關(guān)規(guī)定，并由有資格的單位進行。